為什麼老公帶小蜜桃去超市這麼久，

只有買一顆香吉士？！

這對父女吼……隨他們吧！

昨天我要拿來切給小蜜桃當點心的時候，腦袋突然有烤蛋糕的靈感，

我就把香吉士的皮刮下來，烤香橙磅蛋糕，

做法很簡單，全部攪一攪就可以了，

蛋糕在烤箱裡，散發出來的味道，真的好香、好濃郁哦！

前幾天看見小蜜桃的乾媽在臉書po檸檬塔的照片，

我看到就一直流口水，而且手癢了想做點心，所以就動手做啦！

可是塔類的點心，我真的很不拿手，

常常會把塔皮揉出筋，整型也要搞很久，

最後塔皮烤好都是皺皮的樣子，但是有經過老公的保證

（他很挑嘴，如果不好吃，他是會嫌到底的那種人），

雖然很醜，但還是很好吃的喲！

司康是一種簡易又快速做的麵包，不需要發酵，利用泡打粉達到膨鬆的效果，

也不用過度搓揉，如果產生筋性就沒有司康的鬆軟口感了。

這個食譜簡單做，所有材料拌一拌、喇喇ａ就好了，

過程也不需要花費太多時間，

辛苦的媽咪也可以在家裡，開心享受貴婦下午茶喲！

食材：

昨天為了烤泡芙，被烤箱燙到，超痛的！

如果沒有減肥成功的話，真的就成了烤豬肉無誤。

還好有蘆薈凝膠，擦厚一點很快就消腫，也不痛了。

下次要把烤箱放在天花板，這樣就不會再被燙到了，可惡！

是說這次被燙到，還從下午五點烤到晚上七點，

做出來的成品像一沱吉僕賽，

嗯…我想，應該要一陣子才會再烤泡芙了吧！

巧克力布朗尼的做法很簡單，基本上只要攪幾下就可以搞定，

但是用全蛋法烤蛋糕，就不需要加泡打粉，我覺得這樣吃起來更健康。

這一款很有特色的蛋糕，隨著烘烤時間的長短，吃起來的口感也不同，

有些人喜歡比較紮實濕潤的口感，用冰淇淋或鮮奶油來搭配著吃，

而我喜歡吃的是有脆皮、有一點點餅乾口感的布朗尼。

在烘烤的過程，廚房充滿著濃郁的巧克力香氣，

昨天的行程滿檔耶，我跟小蜜桃過了好開心的一天哦！

早上跟小蜜桃在家裡享受奶昔全餐，吃完早餐後，我就把家裡整理一下。

下午1點帶她去上music play的課，接著帶著她去吃午餐，

在吃飽喝足了以後，我們倆個人就手牽手去逛街，

後來走到沙龍剪頭髮，大概下午5點，我帶著小蜜桃去基隆廟口買老爸的晚餐，

然後坐公車回娘家，因為娘家有很多玩具，小蜜桃顧著玩沒吵我。

然後想說「要不要做點心?!」，

昨天在FB分享食譜，受到好評，感謝大家的支持，康撒哈尼達

昨天在分享的時候，有遇到詢問不加蛋的食譜的網友，

讓我想到了奶油酥餅，它就是沒有加蛋的餅乾，

因為這個餅乾，兩個月以前有做過，當時家人都說很好吃，

所以昨天我又做了一次，給小蜜桃跟老公當早餐，

奶昔配奶油酥餅，好對味耶!

我不喜歡用鬆餅粉做鬆餅耶，因為裡面有泡打粉，

所以上google酵母版的鬆餅，查到這個食譜，

不過有小小改良一下，

因為我也沒有吃過只有酵母的鬆餅，

自己做的一定也要吃看看，

oh my god，真的啦，好好吃耶!

而且是隱藏版的哦，趕快來看看怎麼做吧!

前幾天烤一個帕芙洛娃蛋糕(做法請參考:『自己的手作母親節蛋糕-藍莓巧克力帕芙洛娃Pavlova』，

只有用掉蛋白，所以還有3顆蛋黃躺在冰箱，

我google了蛋黃餅乾的做法，

結果讓我找到邊做邊拍照，都還可以輕鬆搞定的食譜。

需要準備的材料很簡單，做法也不難，是烘焙新手的最佳食譜，

去年的母親節是老公買草莓蛋糕給我吃，

今年我決定要自己動手做，

這樣也不用花太多錢，更不需要排隊預訂母親節蛋糕，

自己動手做還可以調整自己愛吃的口味，吃得安心又健康 。

第一次做沒有加蛋跟麵粉的蛋糕，藉由蛋白霜打發的硬度，讓蛋糕成型，這個食譜的難度頗高，

舒芙蕾源起於法國，是一道法式的經典甜點，

法文Souffle有「充氣膨脹」的意思，

在烘烤的時候會產生大量氣體，因此蛋糕體就會垂直漂亮的向上膨脹。

Souffle這個名字相當優雅，口感蓬鬆綿密、質地與其他蛋糕不同，非常獨一無二。

舒芙蕾離開烤箱之後，就會開始塌陷，所以要趁熱吃，

如果要拍攝成品，動作要快一點，否則拍到塌下去的舒芙蕾，都會被誤以為是失敗品。

我喜歡在網路找不同的食譜，再按照自己的喜好改變口味跟作法，這次做的煉乳，材料很不一樣，大家也可以這樣試試看呦!

首先，要準備的材料如下

食材:

香草味配方奶   250cc

蜂蜜                  30g

這是我第一次做的糖果類甜點，我把兩個食譜結合在一起，變成雙層的Fudge Bars。

兩個食譜做法不同，我怕做不好所以食材的份量有減少。

草莓軟糖食材:

草莓巧克力                  130g

香草蜂蜜煉乳               110g (做法請參考『15分鐘簡單快速做-香草蜂蜜煉乳』)

真是漂亮又好吃的Jaslene Bakery手作烘焙物啊

手作烘焙是我的釋壓放式，我最喜歡的是看著麵包在烤箱裡慢慢長大，

聞到蛋糕的香味漸漸從烤箱散發出來，還有我最享受的就是手作的過程。

而且每次在準備食材前，我都會研究很多食譜，

找到一個最適合自己的去做點心，我覺得看食譜也是另一種享受。

去年，我在小蜜桃近一歲的時候接觸烘焙，因為我想讓她吃到媽媽親手做的料理，