一日之計在於晨,
早餐不僅是一頓飯,更是維持身體機能最重要的一餐!
吃錯早餐,就種下了許多健康危機,必需均衡攝取、重質不重量,
我去參加健康講座,學到很多對於健康生活很有幫助的知識,
在這裡分享給大家,希望大家對於早餐能有更健康的概念。
不吃早餐的影響:
1. 代謝變慢→疲倦、精神不集中、體力不佳,膽固醇偏高
2. 心血管危機→不吃早餐者,會提高心臟病發作風險,罹患心臟病的機率高出27%
3. 肥胖→空腹時間過久,觸發腦部對高熱量的渴望,午餐就會吃更多。
身體會以最大限度囤積卡路里,血糖急速上升,身體吸收比平常更多的醣類與脂肪
注意早餐的熱量、糖份攝取:
許多外食早餐都有三高危機:高鹽、高油、高糖,對身體會造成額外負擔,
成人每天最多可攝取均衡三餐的熱量:限制在1800大卡以內
攝取的糖量限制:女性每天25公克=7.5顆方糖
男性每天37.5公克=9塊方糖
還有其他常見中式早餐的熱量也很驚人,
飯糰550大卡、水煎包兩顆615大卡、煎餃十顆910大卡、燒餅油條夾蛋640大卡
哇~~~
上述的早餐熱量,幾乎佔具每日限制攝取熱量的一半耶!
鐵板麵的油麵,是油製的加工精緻澱粉,
淋上沙拉油跟醬料包去炒,油上加油,
早餐攝取過多的油脂,難怪我從小胖到大,
吃錯早餐讓我最胖的體重是72公斤,驚!
所以吃對早餐很重要、很重要、很重要!
起床之後,除了補充水份,早餐還需要什麼營養,
才能有效控制體重、熱量不超標呢?
1. 優質蛋白質+必需必需脂肪酸→豆類、魚、肉
2. 微量營養素(維生素、礦物質)→新鮮蔬果
3. 膳食纖維→五殼根莖類
4. 碳水化合物→白米飯
早餐就像開啟身體的鑰匙一樣,吃了早餐才能讓身體順利的協調運作,
把握三個原則,選擇植物蛋白、低糖、高纖的食物當早餐,
能降低糖尿病與心臟病的機率哦!
養成在起床1小時內吃早餐的好習慣,吃頓營養十足的早餐,
不但充滿活力,幫助提神醒腦,選還能減少對零食的慾望,
更能維持身材,又有助於減重,真棒~
我已經改掉吃進致肥早餐的壞習慣了,
現在每天早上吃得營養,均衡又健康,
而且準備早餐的時間也只要一分鐘,
對於一個家庭主婦,跟每天匆忙出門上班的老公來說,
一分鐘早餐方便又健康,還能維持身材不復胖哦!
~認識一分鐘早餐~
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