十月份萬聖節的一家一菜派對，

我準備這道簡單的義大利麵，跟減重教學、學員們一起分享。

備料、下鍋煮、裝盤，時間大概30分鐘，

雖然是第一次做這樣的料理，

但我覺得這很簡單，而且是廚房新手也能做的哦！

配料的部份，可以依照自己喜歡的口味做調整，

本來要買蘑菇當配料，可是好貴，下不了手......

接下來看需要準備哪些食材吧～

食材：

1. 洋蔥           　 　　半顆

2. 德式香腸       　     2~3根

3. 玉米筍            　   5~6支

4. 黃色甜椒         　   半顆

5. 九層塔（羅勒）      適量

6. 蕃茄糊罐頭            250公克

7. 水                       190cc~220cc

8. 螺旋狀義大利麵       230公克左右

9. 義大利香料            少許

10. 黑胡椒                少許

11. 焗烤用乳酪絲        依喜好添加

作法：

1. 洋蔥切小塊、香腸切片、玉米筍切塊、甜椒切塊、九層塔洗淨瀝乾備用

2. 起油鍋，熱鍋之後將切片的德式香腸炒熟下鍋炒，可加些許黑叔椒，增加香氣

3. 德式香腸炒出香氣以後，加入洋蔥，炒至半透明

4. 再放入黃色甜叔、玉米筍，一起拌炒，此時可添加少許義大利香料

5. 所以在鍋內的食材，炒拌均勻，加入九層塔，或是羅勒

（因為我只買的到九層塔，如果家裡有種羅勒盆裁的話，這時就派上用場囉！）

6. 接著倒入250公克的蕃茄糊，再加水稍微攪拌一下

（如果喜歡義大利肉醬，可以自行更換口味喲！）

7. 加入螺旋形狀的義大利麵，開始煮8~10分鐘

（我沒有加鍋蓋，火力邊煮邊調整）

8. 麵熟囉～

9. 準備可以放進烤箱的器皿，把煮好的義大利麵裝盤，撲上焗烤用的乳酪絲、撒些許義大利香料，

放進烤箱中層，用200度烘烤10~15分鐘，烤至乳酪絲呈現金黃色

（按照每台烤箱的脾氣，調整時間）

10. 上菜囉～

第一次煮給老爸跟女兒吃、第二次煮給減重教練還有學員吃，

大獲好評，讓我滿受寵若驚，因為是第一次煮^^

是說，老公還沒吃過，等我放假的時候再煮給他吃吧