今天要跟大家分享的是，如何用五個簡單的步驟烤出好吃的蔓越莓餅乾！

是我自己突然想吃奶油做的餅乾，

所以中午前去買奶油，準備下午要來好好的滿足我的口腹之慾，

烤好之後就動手寫食譜，

雖然我最愛的是洋芋片，可是已經連續從過年前吃到昨天晚上了，

也該換個甜味的零食了吧......

材料都是量販超市隨手可得的，也沒有加蛋跟牛奶，更省錢！！！

步驟1，先準備材料

1. 中筋麵粉         125g

2. 糖粉                 30g

3. 蔓越莓乾           60g

4. 有鹽奶油           90g，也可以用無鹽奶油

步驟2，奶油軟化之後，倒入糖粉，將兩者混合，把奶油打至羽絨狀

步驟3，加入中筋麵粉，均勻攪拌至看不見麵粉的狀態，

不需用力以免麵糰出筋，影響口感

步驟4，蔓越莓均勻的加在麵糰的每個地方，

這樣切出來的每一塊餅乾都吃的到蔓越莓哦！

接著依照自己喜好把麵糰成型，圓的或方的都可以

用保鮮膜把麵糰包起來，然後用保鮮膜的空盒，將麵團成型！

拿著上、下輕輕搖晃就好了，小蜜桃激動到把整個往地上摔了，哈哈XD

醬　醬　醬　醬～～～

是不是很簡單啊？！接著放冰箱，冷凍1小時…這時候先去看電視，或陪小孩畫畫

步驟5，切片、進烤箱，

但要記得在1小時之後，從冰箱把麵糰拿出來，切大約1公分左右的厚度

如果冰太久會跟石頭一樣硬，就連開山刀都劈不開…

擺在烤盤上，用180度C，烤12分鐘即可

最後依照自己喜好，擺盤或是直接放烤盤上，

這道食譜分享給大家，讓我們一起跟孩子共享快樂的假日午茶時光吧！！！